Liste des Conservateurs E200 à E290 – Distillerie AWEN NATURE

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Liste des Conservateurs E200 à E290


Conservateurs : Substances qui empêchent les aliments de moisir et de fermenter. Ils empêchent les micro-organismes présents dans les aliments de se développer. 




Voici une liste des principaux conservateurs utilisés dans l’alimentation: 



– E200 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide sorbique. 
Aliments concernés : Yaourts, pruneaux, vins, laits fermentés
Remarques : Produits naturels (sorbier) ou produits chimiques. Innocuité toxicologique. 



– E202 


Type : Conservateur. 
Nom : Sorbate de potassium. Sel de potassium de l’acide sorbique. 
Aliments concernés : Yaourts, pruneaux, vins, laits fermentés. 
Remarques : Produits naturels (sorbier) ou produits chimiques. Innocuité toxicologique. 



– E203 


Type : Conservateur. 
Nom : Sorbate de calcium. Sel de calcium de l’acide sorbique. 
Aliments concernés : Yaourts, pruneaux, vins, laits fermentés
Remarques : Produits naturels (sorbier) ou produits chimiques. Innocuité toxicologique. 



– E210 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E211 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. Benzoate de sodium. Sel de sodium de l’acide benzoïque. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E212 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. Benzoate de potassium. Sel de potassium de l’acide benzoïque. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E213 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. Benzoate de calcium. Sel de calcium de l’acide benzoïque. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E214 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. P-hydroxybenzoate d’éthyle (ester éthylique de l’acide phydroxybenzoïque). 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E215 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. Dérivé sodique de l’ester éthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E216 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. P-hydroxybenzoate de propyle (ester propylique de l’acide phydroxybenzoïque). 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E217 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. Dérivé sodique de l’ester propylique de l’acide p-hydroxybenzoïque. 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E218 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide benzoïque et dérivés. P-hydroxybenzoate de méthyle (ester méthylique de l’acide phydroxybenzoïque). 
Aliments concernés : Caviar, crevettes. 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Risque d’allergie. Seraient cancérigène. A éviter à tout prix. 



– E220 


Type : Conservateur. 
Nom : Anhydride sulfureux. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques : Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E221 


Type : Conservateur. 
Nom : Sulfite de sodium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés
Remarques : Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E222 


Type : Conservateur. 
Nom : Bisulfite de sodium. Sulfite acide de sodium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E223 


Type : Conservateur. 
Nom : Disulfite de sodium. Pyrosulfite de sodium ou métabisulfite de sodium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E224 


Type : Conservateur. 
Nom : Disulfite de potassium. Pyrosulfite de potassium ou métabisulfite de potassium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E225 


Type : Conservateur. 
Nom : Disulfite de calcium. Pyrosulfite de calcium ou métabisulfite de calcium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E226 


Type : Conservateur. 
Nom : Sulfite de calcium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E227 


Type : Conservateur. 
Nom : Bisulfite de calcium. Sulfite acide de calcium. 
Aliments concernés : Confitures, gelées, jus de fruits, cidre, vin, bière, moutarde, caramels, poissons séchés. 
Remarques: Produits chimiques. Irritent le tube digestif. Contrarient la fixation de la vitamine B. A éviter si possible. 



– E230 


Type : Conservateur. 
Nom : Diphényle. Biphényle. 
Aliments concernés : Traitement en surface des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses). 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. Pénètrent dans les fruits et ne sont pas éliminés par simple lavage. Consommer des agrumes non traités. 



– E231 


Type : Conservateur. 
Nom : Orthophénylphénol. 
Aliments concernés : Traitement en surface des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses). 
Remarques : Produits chimiques. Innocuité mal connue. Pénètrent dans les fruits et ne sont pas éliminés par simple lavage. Consommer des agrumes non traités. 



– E232 


Type : Conservateur. 
Mon : Orthophénylphénate de sodium. 
Aliments concernés: Traitement en surface des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses). 
Remarques : Produits chimiques. Innocuité mal connue. Pénètrent dans les fruits et ne sont pas éliminés par simple lavage. Consommer des agrumes non traités. 



– E233 


Type : Conservateur. 
Nom : Thiabendazole. 2-(4’thiazolyl)-benzimidazole. 
Aliments concernés: Traitement en surface des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses). 
Remarques : Produits chimiques. Innocuité mal connue. Pénètrent dans les fruits et ne sont pas éliminés par simple lavage. Consommer des agrumes non traités. 



– E236 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide formique et dérivés. 
Aliments concernés : Exclusivement le fromage « Provolone ». 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Seraient cancérigènes. Interdit en France. 



– E237 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide formique et dérivés. Formiate de sodium (Sel de sodium de l’acide formique). 
Aliments concernés : Exclusivement le fromage « Provolone ». 
Remarques : Produits chimiques dangereux. Seraient cancérigènes. Interdit en France. 



– E238 


Type : Conservateur. 
Nom : Acide formique et dérivés. Formiate de calcium (sel de calcium de l’acide formique). 
Aliments concernés: Exclusivement le fromage « Provolone ». 
Remarque : Produits chimiques dangereux. Seraient cancérigènes. Interdit en France. 



– E239 


Type : Conservateur. 
Nom : Hexaméthylènetétramine. 
Aliments concernés: Exclusivement le fromage « Provolone ». 
Remarque : Produits chimiques dangereux. Seraient cancérigènes. Interdit en France. 



– E240 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide borique. 
Aliments concernés: Caviar. 
Remarques: Produits chimiques dangereux. Interdit en France. 



– E241 


Type: Conservateur. 
Nom: Tétraborate de sodium. 
Aliments concernés: Caviar. 
Remarques: Produits chimiques dangereux. Interdit en France. 



– E250 


Type: Conservateur. 
Nom: Nitrite de sodium. (Exclusivement en mélange avec du chlorure de sodium). 
Aliments concernés: Charcuterie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue mais vraisemblable. A éviter si possible. 



– E251 


Type: Conservateur. 
Nom: Nitrate de sodium. (Seul ou en mélange avec du chlorure de sodium). 
Aliments concernés: Charcuterie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue mais vraisemblable. A éviter si possible. 



– E252 


Type: Conservateur. 
Nom: Nitrate de potassium. (Seul ou en mélange avec du chlorure de sodium). 
Aliments concernés: Charcuterie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue mais vraisemblable. A éviter si possible. 



– E260 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide acétique et dérivés. 
Aliments concernés: Pain industriel. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. 



– E261 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide acétique et dérivés. Acétate de potassium. 
Aliments concernés: Pain industriel. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. 



– E262 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide acétique et dérivés. Diacétate de sodium. 
Aliments concernés: Pain industriel. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. 



– E263 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide acétique et dérivés. Acétate de calcium. 
Aliments concernés: Pain industriel. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. 



– E270 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide lactique. 
Aliments concernés: Sodas, limonade, fromages, pain, laits pour enfants, confiseries. 
Remarques: Produit chimique peu recommandé aux enfants. A éviter si possible. 



– E280 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide propionique et dérivés. 
Aliments concernés: Pain de mie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. Interdit en France.

 

– E281 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide propionique et dérivés. Propionate de sodium (sel de sodium de l’acide propionique). 
Aliments concernés: Pain de mie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. Interdit en France.

 

– E282 


Type: Conservateur. 
Nom: Acide propionique et dérivés. Propionate de calcium (sel de calcium de l’acide propionique). 
Aliments concernés: Pain de mie. 
Remarques: Produits chimiques. Innocuité mal connue. 



– E290 


Type : Conservateur. 
Nom : Anhydride carbonique. 
Aliments concernés: Boissons gazeuses. 
Remarques: Produit chimique. Ralentit la digestion. A éviter si possible. 



Sourcehttp://www.notre-planete.info

Publié par Gaston Blaise Ngamako Tcheuko

Je suis, Gaston Blaise Ngamako Tcheuko, originaire de l'ouest Cameroun. Chrétien, je m'identifie mieux en Christ, qu'en n'importe quelle religion quelconque : Laïc, je m'exprime mieux en ces termes. Voilà pourquoi nous avons créé " GBNTfondation.org ", un espace ouvert aux jeunes pour les accompagner et faire d'eux des adultes autonomes et responsables. GBNTfondation n'est rien d'autre que la, Génération Brillante du Navire Terrestre. Une vision nouvelle qui marque la différence ! Ensemble, nous construisons l'avenir et bâtissons une jeunesse proche à la perfection, tout en accompagnant le jeune dans son environnement propre à lui pour lui permettre de mieux s'épanouir et susciter en lui l'envi d'entreprendre par lui-même. * NOS VALEURS : _ Créativité. _ Engagement. _ Confiance. _ Intégrité. Sous ces quatre valeurs, nous bâtissons une jeunesse forte et équilibrée.

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